Марк Солини е вицепрезидент по правителствените въпроси в Американската асоциация на пивоварите. Като ентусиаст на бирата и домашен пивовар, той консултира малки, независими крафт пивоварни по правни въпроси повече от две десетилетия. Марк е доктор по право от Юридическия факултет на университета Джорджтаун, а в свободното си време вари бира вкъщи с порасналите си деца.
Тази статия е публикувана първоначално на 6 декември 2024 г. и е актуализирана за последен път на 19 декември 2024 г.
В четвъртък, 5 декември, Бюрото за данъци и търговия с алкохол и тютюн (TTB) на САЩ издаде Известие на индустрията 2024-2, с което освобождава 24 съставки за пивоварни продукти от изискванията за подаване и одобряване на рецепти. Това известие е в отговор на две предишни заявления, подадени от Асоциацията на пивоварите (BA) - едното през 2021 г. и другото през 2023 г. - и двете с искане за допълнителни освобождавания от изискванията за рецепти. TTB преди това е освобождавала над 50 съставки за пивоварни продукти от изискванията за рецепти въз основа на заявления на BA.
В съответствие с новите индустриални насоки, Администрацията по алкохол, тютюн и огнестрелни оръжия (ATB) добави следните съставки към списъка със съставки, освободени от изискванията за формулиране:
Пивоварите трябва да са наясно, че дори ако дадена съставка (като плодове или ядки) е освободена от тези изисквания, това не означава, че екстракти, етерични масла или сиропи (т.е. ароматизанти), направени от тази съставка, са освободени от изискванията за рецептата. Оттук нататък използването на тези съставки вече няма да изисква подаване и одобрение на съответната рецепта за бира до Бюрото за алкохол, тютюн, огнестрелни оръжия и взривни вещества (TTB).
Британската асоциация на производителите оценява постоянния ангажимент на Бюрото за алкохол, тютюн и огнестрелни оръжия за опростяване на регулациите и очаква с нетърпение да продължи да работи с агенцията за намаляване на регулаторната тежест върху индустрията и правителствените ресурси.
Марк Солини е вицепрезидент по правителствените въпроси в Американската асоциация на пивоварите. Като ентусиаст на бирата и домашен пивовар, той консултира малки, независими крафт пивоварни по правни въпроси повече от две десетилетия. Марк е доктор по право от Юридическия факултет на университета Джорджтаун, а в свободното си време вари бира вкъщи с порасналите си деца.
Разгледайте най-ценните ресурси и инструменти на Асоциацията на пивоварите само с едно кликване. Нуждаете се от още помощ? Кликнете тук, за да насрочите среща с координатора по комуникациите на Асоциацията на пивоварите Греъм.
Време на публикуване: 16 декември 2025 г.