Здраве и хранене
-
ЕС се съгласява да забрани имената, свързани с животни, за продукти на растителна основа
Европейският парламент и Съветът на Европейския съюз се споразумяха да продължат със забраната за използване на имена, свързани с животни, за продукти на растителна основа, като ограничиха общо 31 думи, включително „пилешко“ и „пържола“. Решението беше взето вчера следобед (5 март 2026 г.) след...Прочетете още -
Първото изкуствено месо
Наскоро беше публикуван груповият стандарт T/CIFST 001-2020 за растителни месни продукти, ръководен от Китайското дружество за хранителни науки и технологии, след като беше единодушно одобрен от експертната комисия, запълвайки празнината в индустрията по отношение на стандартите за растителни месни продукти. В началото на т...Прочетете още -
Органичният чили сос на Hebei Abiding: Поставяне на летвата за съответствие с изискванията на ЕС и първокласно качество
Прецизно навигиране в съответствие с разпоредбите на ЕС за биологични продукти Hebei Abiding Co., Ltd., водещ китайски доставчик на биологични хранителни съставки, основан през 2005 г., се утвърди като пионер в производството на биологичен чили сос, който напълно отговаря на строгите разпоредби на Европейския съюз. С над две...Прочетете още -
Китайският портокалов сок: Изгряваща звезда на световния пазар на напитки
Благословена с идеални естествени условия за отглеждане, бързо разрастващ се производствен капацитет, силен импулс на продажбите и изключителна хранителна стойност, китайската индустрия за портокалови сокове се очертава като внушителна сила в световния пазар на напитки, печелейки потребителите у нас и в чужбина като ...Прочетете още -
Текстуриран растителен протеин (TVP): Хранително, универсално протеиново решение на растителна основа
Въведение В епоха, в която устойчивото хранене на растителна основа набира безпрецедентна популярност, текстурираният растителен протеин (TVP) се откроява като забележителна иновация. Получен от висококачествени соеви зърна, TVP е обезмаслен продукт от соево брашно, който се подлага на екструдиране, за да се създаде текстура, наподобяваща месо...Прочетете още -
От древно лекарство до модерна супернапитка – Защо сокът от личи е в световен мащаб В свят, където здравословно съзнателните потребители все повече търсят естествени алтернативи на преработените напитки, сокът от личи се очертава като истинска суперзвезда. Известен със своята пищна сладост, жизненост...Прочетете още -
Сок от праскова: Натурален еликсир за здраве и щастие
С витамини, подсилващи имунитета, антиоксидантна сила и подкрепа за храносмилането, тази златна напитка е задължителна за здравословния начин на живот. В един забързан свят, където хората все повече дават приоритет на уелнес, сокът от праскова се превърна в предпочитан избор за тези, които търсят вкусна, но питателна напитка...Прочетете още -
Лесни и вкусни рецепти с нарязани на кубчета домати
Идеално за готвене с висококачествени консервирани нарязани на кубчета домати от Hebei Abiding Co.,Ltd. 1. Класическо пържене на домати и яйца Съставки 1 консерва нарязани на кубчета домати Hebei Abiding 2–3 яйца 1 ч.л. олио за готвене Щипка сол Малко захар (по избор, за балансиране на киселинността) Стъпки Разбийте яйцата, добавете ...Прочетете още -
Китайската индустрия за сок от праскови: от жълти и бели прасковени основи до световни лидери на пазара
Жълти и бели праскови: Премиум производствени бази в Китай. Китайските жълти и бели праскови се отглеждат в региони с идеални климатични и почвени условия, което гарантира високо качество и добив. Град Фейченг в провинция Шандонг е известен като „родината на китайските жълти праскови...Прочетете още -
Иновативно ферментирало соево брашно: Пробив в храненето и устойчивостта
Традиционната ферментация среща съвременната наука, за да създаде универсална съставка за здравословно съзнателни потребители. Въведение: Възходът на ферментиралото соево брашно В епоха, в която потребителите все повече дават приоритет на здравето, устойчивостта и функционалните храни, ферментиралото соево брашно се очертава като игра...Прочетете още -
Ферментирал бобен прах: Пълна с хранителни вещества електроцентрала за млечни продукти и напитки
Ферментиралият бобен прах, традиционна азиатска съставка, привлича световно внимание като естествен начин за подобряване на здравословния профил и текстурата на млечните продукти и напитки. Тази статия изследва ключовите му предимства и приложения. 1. Подобрен хранителен профил Ферментиралият бобен прах...Прочетете още -
Соев прах на пара: Органичен, не-ГМО източник на енергия, захранващ градските тенденции в уелнес
Младите градски жители възприемат тази високопротеинова и богата на фибри иновация като символ на съвременното здравословно съзнание и общностна топлина. В оживените градове по целия свят в кухните и кафенетата се разгръща тиха революция – такава, която съчетава древна мъдрост с авангардно хранене. Задушен соев прах...Прочетете още