Nestlé пусна на пазара бебешка напитка „мляко плюс соево мляко“ във Филипините.

Nestlé пусна на пазара бебешка напитка „мляко плюс соево мляко“ във Филипините.

Продуктът съчетава млечни и растителни протеини и се твърди, че е първият по рода си в категорията бебешки храни във Филипините.
Новият продукт, наречен „BEAR BRAND MILK N' SOY“, ще се продава в супермаркети, хранителни магазини и малки магазини за хранителни стоки (известни също като магазини Sari Sari).
Преди това пускане на пазара, гамата млечни продукти за деца в училищна възраст на BEAR BRAND във Филипините включваше обогатени млечни прахове с добавен витамин D, протеин, калций, желязо, цинк и витамин C.
Нестле вярва, че комбинацията от мляко и соев протеин може да направи храненето по-достъпно за децата в училищна възраст.
В отговор на запитванията на NutraIngredients-Asia относно пускането на продукта на 8 април, говорител на Nestlé заяви: „BEAR BRAND MILK N' SOY е първата достъпна млечна напитка на растителна основа, не само под марката BEAR BRAND, но и в цялата категория.“
Соевият протеин се използва, защото е по-достъпен и осигурява висококачествен протеин, съдържащ есенциални аминокиселини, здравословни мазнини, фибри и други хранителни вещества.
Например, според статистиката на Световната банка, близо една трета от децата под петгодишна възраст във Филипините страдат от забавяне на растежа. Световната банка също така отбелязва, че забавянето на растежа при деца на възраст от две до пет години „е свързано предимно с лоши условия за вътреутробно развитие и недостатъчна продоволствена сигурност и разнообразие в храненето“.
„Създадохме мляко с марка Bear, за да отговорим на уникалните хранителни нужди и вкусови предпочитания на децата в училищна възраст и да го направим достъпно за филипинските семейства“, каза Серена Аботбург, ръководител на стратегията за хранене в Nestlé.
Ниската разтворимост на соевия протеин обаче създава и определени проблеми, които от своя страна могат да повлияят на цялостната текстура на продукта.
„Соевият протеин е по-малко разтворим от млечния протеин и когато се смеси с мляко, развива вкус на боб и зърнеста текстура.“
„Нашата иновативна технология, базирана на ензими, ни позволява безпроблемно да комбинираме млечни и растителни протеини, за да произвеждаме питателни, достъпни, вкусни и гладки напитки“, каза Изабел Бирау-Франц, ръководител на изследванията в областта на храненето в Nestlé.
В допълнение към соята, компаниите, произвеждащи бебешки храни и напитки, използват овес, бадеми, елда, касава, както и сухо кокосово мляко, грах и оризов протеин като източници на растителен протеин.
Nestlé заяви, че освен във Филипините, подобни продукти за деца в училищна възраст са пуснати на пазара и в Нигерия под марката Nido.
Компанията планира също да разшири продажбите на тези продукти в други региони на Азия, Африка и Латинска Америка.
„Вярваме, че има огромен потенциал за растеж в разширяването на ползите от марката „Мече“ сред децата в училищна възраст“, ​​каза Абубул.
Вижте тазгодишната програма с основни лектори за Азиатската среща на върха за растеж, сред които са експерти от компании като Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo и LifeSpace!
Асоциацията „Жените в храненето и здравето“ (WIN) ще заеме централно място на предстоящата Среща на върха за растеж в Азия, тъй като организацията се стреми да разшири присъствието си в региона.
Въпреки общия спад в приходите, компанията майка на Swisse, Health and Happiness Group (H&H Group), все пак регистрира близо 5% увеличение на продажбите на хранителни добавки през финансовата 2024 година.