Концентрат от сок от праскова
Спецификации
| Име на продукта | Концентрат от сок от праскова | |
| Описание на продукта | Концентратът от прасковен сок се приготвя от пресни, здрави и правилно узрели праскови, които преминават през следния технологичен процес, включващ измиване, сортиране, обезкостяване, пресоване, пастьоризация, ензимна обработка, ултрафилтрация, обезцветяване и изпаряване и асептично пълнене и др. | |
| Съдържание | цвят | Кафяво-червен или кафяво-жълт цвят |
| Сензорни характеристики | Вкус и аромат | Типичен вкус и аромат на концентриран сок от праскова, без странична миризма. |
| Организиране на формуляра | Прозрачна хомогенна вискозна течност | |
| Примес | Няма видими чужди примеси. | |
| Физически & Химични характеристики | Разтворимо твърдо вещество, Брикс | ≥65.0 |
| Титруема киселина (като лимонена киселина) | ≥1,5 | |
| pH стойност | 3.5-4.5 | |
| (8.0Brix, T430nm) Цвят | ≥50.0 | |
| (8.0 Brix, T625nm) Яснота | ≥95.0 | |
| NTU (8,0 Brix) Мътност | <3.0 | |
| Топлинна стабилност | Стабилен | |
| Пектин, нишесте | Отрицателен | |
| Опаковка | 220L асептична торба от алуминиево фолио, вътрешен/отворен стоманен барабан, външен, нетно тегло ± кг/барабан 265 кг ± 1,3, общо тегло ± кг/барабан 280 кг ± 1,3 | |
| Съхранение/Срок на годност | Съхранява се под 5℃, 24 месеца; Съхранява се при -18 градуса C, 36 месеца | |
| Забележка | Можем да произвеждаме според стандартите на клиентите | |
Концентрат от портокалов сок
Концентрат от сок от праскова:
Използване на пресни и зрели праскови като суровина, чрез прилагане на международни съвременни технологии и оборудване, чрез пресоване, технология за вакуумно концентриране с отрицателно налягане, технология за незабавна стерилизация и технология за асептично пълнене. Запазване на хранителния състав на прасковата, през целия процес на обработка, без замърсяване, добавки и консерванти. Цветът на продукта е жълт и ярък, сладък и освежаващ.
Сокът от праскова съдържа витамини и полифеноли с антиоксидантни свойства,
Ядливи методи:
1) Добавете една порция концентриран сок от праскови към 6 порции питейна вода и след това опитайте 100% чист сок от праскови. Също така, съотношението може да се увеличи или намали според личния вкус, а вкусът е по-добър след охлаждане.
2) Вземете хляб, задушен хляб и го намажете директно.
3) Добавете храната, когато готвите тестото.

Употреба




Оборудване




















