Известната млечна компания Tirlán разшири портфолиото си от овесени ядки, за да включи течна овесена основа без глутен, отстояваща от овесени ядки.
Новата течна овесена основа може да помогне на производителите да задоволят търсенето на безглутенови, натурални и функционални овесени продукти.
Според Тирлан, течната овесена основа Oat-Standing Gluten Free е овесен концентрат, който решава „често срещания проблем“ със зърнестите частици, срещани в стандартните растителни варианти. Компанията твърди, че може лесно да се включи в различни напитки и алтернативи на млечните продукти.
Основата използва овес, отглеждан в ирландски семейни ферми чрез „строгата“ затворена верига за доставки на Tirlán, наречена OatSecure.
Ивон Беланти, мениджър категория в Tirlán, каза: „Нашата гама от овесени ядки, приготвени на базата на овесени ядки, непрекъснато се разширява и ние с удоволствие разширяваме гамата от люспи и брашна, за да включим и новата ни течна овесена основа. Вкусът и текстурата са ключови мотиватори за потребителите, които нашите клиенти трябва да вземат предвид при разработването на нови продукти.“
Тя продължи: „Нашата течна овесена основа помага на клиентите ни да осигурят сладко сетивно изживяване и гладко усещане в устата на крайния продукт“.
Твърди се, че основата е особено полезна в алтернативни млечни продукти, като например овесени напитки.
През септември миналата година Glanbia Ireland се ребрендира на Tirlán – нова идентичност, която според компанията отразява характеристиките, определящи организацията. Tirlán, съчетаващ ирландските думи „Tír“ (което означава земя) и „Lán“ (пълен), означава „земя на изобилието“.
Време на публикуване: 05 ноември 2025 г.