Замразен концентрат от портокалов сок
Спецификации
| Заявка за смисъл | ||
| Сериен номер | Елемент | Заявка |
| 1 | Цвят | Оранжево-жълто или оранжево-червено |
| 2 | Аромат/Вкус | Със силен, натурален, свеж портокал, без специфична миризма |
| Физически характеристики | ||
| Сериен номер | Елемент | Индекс |
| 1 | Разтворими твърди вещества (20℃ пречупване)/Brix | 65% мин. |
| 2 | Обща киселинност (като лимонена киселина)% | 3-5 г/100 г |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Неразтворими твърди вещества | 4-12% |
| 5 | Пектин | Отрицателен |
| 6 | Нишесте | Отрицателен |
| Индекс на здравето | ||
| Сериен номер | Елемент | Индекс |
| 1 | Патулин / (µg/kg) | Макс50 |
| 2 | TPC / (cfu / mL) | макс1000 |
| 3 | Колиформни бактерии / (MPN/100mL) | 0,3MPN/г |
| 4 | Патогенен | Отрицателен |
| 5 | Плесени/Дрожди /(cfu/mL) | макс100 |
| Пакет | ||
| Асептична торба + железен варел, нетно тегло 260 кг. 76 варела в контейнер за замразяване 1x20 фута. | ||
Концентрат от портокалов сок
Изберете пресен и зрял портокал като суровина, използвайки международни съвременни технологии и оборудване, след пресоване, технология за вакуумна концентрация под отрицателно налягане, технология за незабавна стерилизация, технология за асептично пълнене. Запазете хранителното съдържание на портокала през целия процес, без добавки и консерванти. Цветът на продукта е жълт и ярък, сладък и освежаващ.
Портокаловият сок съдържа витамини и полифеноли, с антиоксидантен ефект.
метод на хранене:
1) използвайте концентриран портокалов сок с 6 части питейна вода, след което разбъркайте равномерно. Може да се получи вкус на 100% чист портокалов сок, като количеството може да се увеличи или намали според личния вкус. По-вкусно е след охлаждане.
2) Вземете хляб, задушен хляб, директно намажете с ядливи съставки.
Употреба
Оборудване
