Концентрат от органичен сок от черница

Концентратът от черница се произвежда от черници. След селекция, измиване, изцеждане и филтриране, той се произвежда чрез технологии за концентриране, като вакуумно изпаряване или обратна осмоза, които могат да запазят хранителните вещества и вкуса на черниците.

Сокът от черница NFC максимално запазва оригиналните естествени хранителни вещества и вкус на черниците. Използва се усъвършенствано асептично оборудване и технология за студено пълнене. В стерилна среда сокът се пълни в стерилни опаковъчни материали и се запечатва, запазвайки цвета, вкусния вкус и хранителните вещества на черничевия сок.

Черниците са богати на антоцианини, витамини, флавоноиди и други вещества. Консумацията им може да подобри антиоксидантните способности на кожата, като по този начин играе определена роля за разкрасяването ѝ.

Области на приложение:

• Хранително-вкусова промишленост: Използва се в производството на плодови сокове, млечни чайове, плодови вина, желета, конфитюри, печени изделия и др., което може да подобри вкуса, цвета и хранителната стойност на продуктите.

• Индустрия за здравни продукти: Преработва се в здравни продукти като перорални течности, капсули и таблетки, които се използват за повишаване на имунитета, устойчивост на окисляване, подобряване на анемията и др.

• Фармацевтична област: В научноизследователската и развойна дейност на някои лекарства или функционални храни, концентратът от черница може да се използва като суровина или добавка и се използва за подхранване на ин и кръв, насърчаване на производството на телесни течности и овлажняване на сухота и др.